Beschreibung
Stacha Broat ist ein renommierter Familienbauernhof, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Brote und Backwaren spezialisiert hat. Gegründet aus der Leidenschaft für traditionelles Handwerk und qualitativ hochwertige Zutaten, bietet Stacha Broat eine breite Palette von Produkten, die sowohl den anspruchsvollen Gaumen als auch die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Verbraucher ansprechen.
Produktangebot: Traditionelle Brotsorten: Von klassischem Bauernbrot bis hin zu regionalen Spezialitäten, Stacha Broat überzeugt durch Vielfalt und Geschmack.
Brote mit regionalen Zutaten: Stacha Broat verwendet lokale Rohstoffe, um frische und authentische Geschmäcker zu kreieren, die die Tradition der Region widerspiegeln.
Angelikas Backmischung besteht aus Weizen- und Roggenmehl, angereichert mit Salz und einer aromatischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, darunter Fenchel, Koriander und Brotklee. Abgerundet wird die Mischung durch Trockenhefe.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mischen Sie
1000 ml lauwarmes Wasser mit der Backmischung und kneten Sie sie zu einem
geschmeidigen Teig.
Lassen Sie den Teig zugedeckt für 30 Minuten aufgehen. Anschließend formen Sie
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem oder mehreren Laiben und
legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie sie erneut
zugedeckt für 25 Minuten aufgehen. Dann backen Sie das Brot in einem auf 220°C
vorgeheizten Ofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten. Das Brot ist
fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
Genießen Sie das selbstgemachte Brot, das die Aromen der Gewürze perfekt mit der Textur des Teigs kombiniert. Guten Appetit!
Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten ein Stück Heimat – ganz einfach selbst gebacken! 🥖❤️
Zutaten: 75% Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), getrockneter Sauerteig
Stacha Broat
Breatlbrot Backmischung vom Bauernhof 1kg
Bearbeitungszeit: 1 - 5 Werktage / Lieferzeit: 1 - 3 Werktage. Kühlprodukte werden immer Montags bis Mittwochs versendet.
Die AlpenFein-Genussprodukte reisen schnell, sicher und ab € 79,- Bestellwert kostenfrei.
Beschreibung
Stacha Broat ist ein renommierter Familienbauernhof, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Brote und Backwaren spezialisiert hat. Gegründet aus der Leidenschaft für traditionelles Handwerk und qualitativ hochwertige Zutaten, bietet Stacha Broat eine breite Palette von Produkten, die sowohl den anspruchsvollen Gaumen als auch die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Verbraucher ansprechen.
Produktangebot: Traditionelle Brotsorten: Von klassischem Bauernbrot bis hin zu regionalen Spezialitäten, Stacha Broat überzeugt durch Vielfalt und Geschmack.
Brote mit regionalen Zutaten: Stacha Broat verwendet lokale Rohstoffe, um frische und authentische Geschmäcker zu kreieren, die die Tradition der Region widerspiegeln.
Angelikas Backmischung besteht aus Weizen- und Roggenmehl, angereichert mit Salz und einer aromatischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, darunter Fenchel, Koriander und Brotklee. Abgerundet wird die Mischung durch Trockenhefe.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mischen Sie
1000 ml lauwarmes Wasser mit der Backmischung und kneten Sie sie zu einem
geschmeidigen Teig.
Lassen Sie den Teig zugedeckt für 30 Minuten aufgehen. Anschließend formen Sie
den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem oder mehreren Laiben und
legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie sie erneut
zugedeckt für 25 Minuten aufgehen. Dann backen Sie das Brot in einem auf 220°C
vorgeheizten Ofen mit Ober-/Unterhitze für etwa 30 Minuten. Das Brot ist
fertig, wenn es beim Klopfen auf der Unterseite hohl klingt.
Genießen Sie das selbstgemachte Brot, das die Aromen der Gewürze perfekt mit der Textur des Teigs kombiniert. Guten Appetit!
Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten ein Stück Heimat – ganz einfach selbst gebacken! 🥖❤️
Zutaten: 75% Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Gewürze (Fenchel, Koriander, Brotklee), getrockneter Sauerteig
